El jueves pasado fuimos a almorzar donde Oma y Martin, llevé el Pan de ajo que preparé el día anterior, y no pudo estar mejor acompañado porque Martin sacó de su nevera un Gravlax que había hecho. El matrimonio del pan con el Gravlax fue más que perfecto.
De primer plato una sopa de caraotas negras con papas, deliciosa!
Luego un arroz con pollo hecho con arroz basmati, que no solo nunca habia probado, sino que no se me hubiese ocurrido. Este arroz es bastante más caro, pero la diferencia es notable, más delicado, sin desmerecer el tradicional arroz con pollo. Para acompañar hizo un ensalada de pepino en salsa de yogurt y plátanos dulces.
De postre un torta de pan, que al destaparla volaron los aromas. La torta de pan tenía manzana rallada, creo entender es una receta eslovaca… Oma me dijo el nombre, pero ni que me esfuerce lo voy a recordar.
Una delicia la comida, el lugar, la compañía.. Gracias ¡!!
tienes la receta de arroz con pollo con Basmati??muchas gracias
ResponderBorrarNop.. pero me imagino que es como hacer un arroz con pollo y en lugar de usar arroz común se utiliza el basmati. No lo condimentaría en exceso para no 'tapar' el sabor del basmati, que es especial.
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