Historias y 'compartires' muy lites..

miércoles, junio 13, 2007

¿Desabrido?

Pasa a veces que luego de una larga, concienzuda y amorosa preparación, ¡lo preparado no sabe a nada!!!
Y uno se pregunta, y repasa: no fue que la cocción fue acelerada, o que faltaron ingredientes, o que no tenía ganas de cocinar. Y al tratar de realzar los sabores uno puede estar tentado a agregar más hierbas o algún otro saborizante, pero la cosa sigue sin sabor.
El consejo es, si al probar se siente que le falta algo pero no sabe bien qué es, lo que falta es sal.

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