Helado de frutos rojos con mi Mambo

Hace un montón de años que dejé de escribir en mi querido blog.
Fue un decisión que tomé porque pasaron cosas y dejar el blog en standby me hacía sentir menos expuesta digamos. Pero en estos días, buscando la receta de la torta de mi tía Josefina me dio como nostalgia. Y me dije ¿por qué no?
Y aqui estoy así como cuando hace unos días atrás una prima y yo nos reencotramos con un amigo al que no veía hace 50 AÑOOOOOS, fue tal como si no hubiera pasado el tiempo.
Entonces me dije, manos a la obra y lo primero que se me ocurrió fue "jorungar" los diseños y cambié todo, después no me pude devolver .. no es como me gusta exactamente pero ya irá siendo... poco a poco.
Hoy lo que quería en realidad es un poco lo que hacía antes, ir guardando cosas por acá, y compartiendo con quien me quiera visitar. Y ya decía, han pasado un montóóóón de años, un montóóón de cosas.. pero me sigue encantando la cocina y ahora mismo lo que quiero es colocar por acá un helado de frutos rojos que quedó espectacular.
Resulta que tengo un aparatico de cocina nuevo, no tan nuevo ya tiene como año y medio conmigo. Y cada día me gusta más, es un robot de cocina de Cecotec el Mambo Touch Habana.

Entonces receta del helado de frutos rojos, que lo hice en un tris:
Ingredientes
300 g frutos rojos congelados
2 yogures griegos (250 g)
3 cucharadas soperas de miel (50–70 g aprox)
1 pizca de sal

En la Mambo
1) Triturar frutos rojos
Frutos rojos congelados
25 seg / vel 10
Bajar con espátula.
2) Mezclar
Añadir yogur + miel + sal
20 seg / vel 6
3) Airear 
Con la mariposa MamboMix
40 seg / vel 3

Meter en el congelador, yo lo dejé un par de horas y quedó perfecto para mi gusto: cremoso, suave y da para cuatro personas de lo más bien.