Arroz con pollo con basmati

El jueves pasado fuimos a almorzar donde Oma y Martin, llevé el Pan de ajo que preparé el día anterior, y no pudo estar mejor acompañado porque Martin sacó de su nevera un Gravlax que había hecho. El matrimonio del pan con el Gravlax fue más que perfecto.
De primer plato una sopa de caraotas negras con papas, deliciosa!
Luego un arroz con pollo hecho con arroz basmati, que no solo nunca habia probado, sino que no se me hubiese ocurrido. Este arroz es bastante más caro, pero la diferencia es notable, más delicado, sin desmerecer el tradicional arroz con pollo. Para acompañar hizo un ensalada de pepino en salsa de yogurt y plátanos dulces.
De postre un torta de pan, que al destaparla volaron los aromas. La torta de pan tenía manzana rallada, creo entender es una receta eslovaca… Oma me dijo el nombre, pero ni que me esfuerce lo voy a recordar.
Una delicia la comida, el lugar, la compañía.. Gracias ¡!!